ЗДОРОВЫЕ МИНЕРАЛЫ: КРЕМНИЙ

ЗДОРОВЫЕ МИНЕРАЛЫ: КРЕМНИЙ

КРЕМНИЙ (Si) – входит в состав основного белка соединительной ткани – коллагена. Основная роль кремния – участие в химических реакциях, скрепляющих отдельные волокна коллагена и эластина, придавая соединительной ткани упругость.

Наибольшее количество кремния содержится в коже и волосах.

Кремний помогает выводить из организма чужеродные вещества.

Суточная доза взрослого человека: 20-50 мг.

Инулин (сложный сахар растения топинамбура, — иначе земляной груши) отличается высоким содержанием кремния в виде растворимых кремнийорганических соединений, которые предотвращают образование песка и камней в почках и отложение солей в суставах.

Дефицит кремния сопровождается обычно снижением в организме уровнем магния и кальция.

Причина дефицита кремния:
— недостаточное употребление и минеральной воды,
— избыток алюминия,
— физические перегрузки,
— интенсивный рост детей.

Признаки дефицита кремния:
— болезни костей, связок, хрящей, развитие остеопороза, пародонтоза, артрозы,
— поражение сосудов,
— сухая кожа,
— появление угрей,
— ломкость и плохой рост ногтей,
— снижение сопротивляемости организма к инфекциям,
— болезни легких и верхних дыхательных путей.

Если у 30 летней женщины начинает портиться кожа, ногти становятся ломкими, волосы тускнеют – значит , не хватает в организме кремния.

ИСТОЧНИКИ КРЕМНИЯ: топинамбур, овес, свекла, соя, неполированный рис, изюм, бобовые, цельная пшеница.